Desítka od Jitky pro Karolínu Fourovou | 10.
Kulaté číslo Desítky je tu! Do desátého vydání přijala pozvání dlouholetá kamarádka a expertka na výživu Karolína Fourová. Ta na sociálních sítích díky vědě a faktům vyvrací mýty o jídle a edukuje lidi o správném stravování i o tom, jak nakupovat a vybírat potraviny. Karolína se také pyšní už třemi výživnými knižními bestsellery a několikrát obhájila Food blog roku.
Proč by si svůj den volna užila jako „ta bezdětná Karolína“, které dny považuje za ty úplně nejlepší a proč občas bojuje s pocity viny? To všechno na sebe v dnešní Desítce prozradila, tak jdeme na to!
Desítka otázek od Jitky pro Karolínu Fourovou
Co bylo tvé nejhorší rozhodnutí posledního roku, které bys vzala zpět?
Žádné rozhodnutí nevnímám takhle definitivně. I když se něco nepovedlo podle původní představy nebo to přineslo komplikace navíc, nestalo se nic, co by se nedalo opravit a ze všeho nepovedeného si odnáším další zkušenosti.
Kdybys měla zítra neomezený rozpočet na své aktivity nebo podnikání, co bys udělala jako první?
Pustila bych se do rychlejšího rozvoje vlastní značky FOUR a realizovala všechny nápady, které mi teď leží v hlavě, ať už to jsou eventy nebo nové produkty.
Co zbytečného jsi v poslední době koupila?
Mystery krabičku s přívěskem Disney v thajským supermarketu. Bylo to hodně zkratovitý, nepotřebovala jsem to, běžně to nedělám, ale udělalo mi to dětskou radost.
Jak by vypadal tvůj ideální den volna?
Můj ideální den volna s rodinou je jakýkoliv, kdy jsme doma všichni tři, nikam nespěcháme, nikdo mi nevolá a já vím, že ani nezavolá. Můj ideální den volna bez rodiny bych si užila jako dříve bezdětná Karolína - šla bych ráno cvičit na nějaký pěkný místo, dala si pozdní snídani a pak si u kafe otevřela počítač. Ideálně bych pak šla domů přes celou Prahu pěšky a doma bych si sedla do křesla s knížkou a velkou miskou červenýho melounu. Reálně jsem jako bezdětná Karolína měla takový den taky jednou za uherský rok, ale jako máma Karolína o něm často sním.
Co z tebe nejvíc vysává energii?
Nečestnost a hloupost.
Kdy jsi svou nejlepší verzí?
Když jsem psychicky odpočatá a mám v ruce filtrovaný kafe.
Jaký byl zatím nejlepší den v tvém životě?
Žádný konkrétní den, který bych vyzdvihla jako nejlepší, nemám. Mám ráda dny, které mají dobrý rytmus – když se mi povede udělat nějakou práci, rodina je spokojená a máme dobré jídlo.
Co jsi nejraději dělala jako malá?
Malovala, četla knížky a stavěla lego.
Máš nějakou oblíbenou činnost, která tě uklidňuje?
Stavění Lega.
S kým bys chtěla trávit více času?
S kamarády a rodinou. Jako introvert, který pracuje na sociálních sítích a je neustále vystavován velkému množství kontaktu s lidmi, chci ve volném čase být hlavně sama a s nikým nemluvit. Neustále tak bojuji s pocitem viny, že nedávám svému okolí tolik pozornosti a času, kolik bych chtěla.
Bonusová otázka: Tip na tvou oblíbenou knihu, film nebo podcast.
Abych doporučila něco, co možná nebudete znát, tak můj tip je kniha Lekce Chemie. V kině jsem byla naposledy na Spasitelovi a i když Ryan Gosling dával v laboratoři do centrifugy špatně vialky (správné rozmístění je asi první věc, co se v laboratoři naučíte), čehož jsme si s partnerem jako dva chemici hned všimli a podívali se na sebe :D, tak to byla dobrá oddechovka. Cokoliv s tématikou NASA mě prostě baví.
Desátá Desítka je za námi a doufáme, že vás bavila stejně jako nás. Karolíně moc děkujeme za nahlédnutí do jejího (nejen) maminkovského života a za to, že nám trochu poodhalila, jak balancuje mezi prací a časem pro sebe. Pokud ve své životosprávě trochu tápete, určitě doporučujeme si přečíst její nejnovější Výživnou kuchařku, a pro ty nejmenší nejedlíky Karolína napsala knížku Moje první kniha o jídle.